Our story starts in 1977 at Traayweg in Leersum with a passion for bees, nature and an ambition to give as many people as possible the opportunity to enjoy our wide range of quality honey.

Read about beekeeper Wouter Vuijk's passion

 

Our story starts in 1977 at Traayweg in Leersum with a passion for bees, nature and an ambition to give as many people as possible the opportunity to enjoy our wide range of quality honey.

Read about beekeeper Wouter Vuijk's passion

 

Our story starts in 1977 at Traayweg in Leersum with a passion for bees, nature and an ambition to give as many people as possible the opportunity to enjoy our wide range of quality honey.

Read about beekeeper Wouter Vuijk's passion

 

Our story starts in 1977 at Traayweg in Leersum with a passion for bees, nature and an ambition to give as many people as possible the opportunity to enjoy our wide range of quality honey.

Read about beekeeper Wouter Vuijk's passion

 

 

 

 

 

We are proud to be known for our delicious (organic) honey varieties, lovely honey specialties and beautiful bee products.

Our range of honey

 

 

 

 

Besides our delicious honey products and specialties we also offer a great range of Natural Sweeteners! A really tasteful and natural alternative for refined sugar!

Natural syrups

 

 

We set high quality standards to our processing processes and final products. De Traay works according to official HACCP-rules and is BRC level 7A certified.

The quality of our honey

 
 

Beekeepers of de Traay honey

At de Traay we work togehter with professional beekeepers who fulfil all the norms to the highest standards, this to ensure that we can deliver honey with a high quality standard together with care for the people, bees and plants that are living in a safe environment because of those standards. Below are a few interesting personal stories of some of the beekeepers we are cooperating with, together with the story of the owner of de Traay himself who delivers our own polder- and heath honey. 

Our beekeepers

 

Nieuw:
Biologische Bijenbroodhoning


Bijenbrood (Phacelia) ook wel bijenvoer of bijenvriend genoemd is een echte bijenplant. Bijen zijn er gek op omdat de bloem én veel nectar én veel stuifmeel geeft. Deze honing heeft een zoete, bloemige smaak en combineert erg goed met yoghurt, thee of op een cracker.

Nieuw:
Biologische Korianderhoning


Voor deze honing verzamelen de bijen de nectar van de korianderbloemen. Koriander is vooral bekend als keukenkruid met een opvallend aroma. De honing heeft een zeer aromatische smaak en is lekker bij kazen, marinade of saladedressing.

Nieuw:
Biologische Zonnebloemraathoning


Wij zijn enorm trots dat we deze heerlijke, zachte crème raathoning hebben kunnen inkopen. Een biologische raathoning stond al heel lang op ons verlanglijstje! Voor deze raathoning hebben de bijen gevlogen op zonnebloemen. Dit resulteert in een honing met een luchtige textuur en een zomerse zachte en toegankelijke smaak. De zonnebloemraathoning is een crème variant. Zonnebloemhoning heeft van nature meer glucose suikers heeft dan fructosesuikers en zal daardoor sterk de neiging hebben om dikker te worden. Deze raathoning is dus niet vloeibaar zoals u misschien gewend was van onze gangbare raathoning. Raathoning is uitstekend te combineren met een kaasplank, frappé, panna cotta, als topping bij taart en gebak of bij een mocktail / cocktail. Kijk voor inspiratie bij onze recepten.

Nieuw:
Flora Zoet (Vegan alternatief voor honing)


Na maanden van testen, proeven, afkeuren en weer opnieuw beginnen, is het eindelijk gelukt om een veganistisch alternatief voor honing te vinden: Flora Zoet! De melangering van verschillende stropen, verbena en citroenolie geeft een heerlijke smaak en is een lekker veganistisch alternatief voor honing.

• 100% plantaardig; alternatief voor honing.
• Speelt in op de Vegan trend.
• Veganisten zijn minder bekend met vloeibare zoetmiddelen.
• Het honinggevoel komt van de citroenolie en verbena.

Flora Zoet is veelzijdig in gebruik. Het is toepasbaar in warme dranken als thee, koffie, chocolademelk, anijsmelk en koude dranken als ijsthee. In salades, dressings en sauzen. Flora Zoet is een ware aanvulling in de plantaardige yoghurt en als topping voor ijs en desserts. Ons testpanel is erg enthousiast: “dit smaakt naar honing!” en andere reacties waren:

• honing met een smaak
• lijkt op honing
• (erg) lekker
• lijkt mij lekker door de thee
• geen stroop (had ik wel verwacht)

Meimaand Bijmaand

Bijen en andere insecten zijn erg belangrijk voor de biodiversiteit. De intensivering van de landbouw is een belangrijke oorzaak van het verdwijnen van veel insecten. Om verdere stappen te zetten qua biodiversiteit organiseren de Traay, Bee honest cosmetics en Odin diverse natuurwaardenonderzoeken waarmee boeren concreet aan de slag kunnen om de biodiversiteit op hun boerderij te versterken.

Lees meer

Nationale Zaaidag 22 april 2022


De Bijenstichting en Stichting Bijenvrienden roepen voor het negende jaar particulieren, gemeenten, agrariërs, scholen en andere grondbezitters op om bloemstroken aan te leggen zodat er één groot bloemenlint voor bijen ontstaat. De Traay en Bee honest cosmetics ondersteunen de Bijenstichting en de Nationale Zaaidag.

Lees meer

De Traay wint felbegeerde BKL Trofee


Op 13 maart zijn tijdens het BKL (Bedrijfskring Lelystad) Gala in het Agoratheater in Lelystad twee ondernemersprijzen uitgereikt. Ieder jaar maken bedrijven kans op de BKL Trofee (voor de onderneming van het jaar) en de BKL Award (voor bedrijven met maximaal 15 medewerkers in dienst). Voor elke ondernemersprijs zijn elk jaar 3 genomineerden. Imkerij de Traay heeft de BKL Trofee gewonnen.

Lees meer

NIEUW :
DESIGN DE TRAAY

De Traay heeft een mooi en breed assortiment biologische honingsoorten vooral afkomstig uit Europa. In de afgelopen tijd zijn de biologische en Europese varianten aangepast en is een goede basis neergelegd. Onlangs hebben we het hele assortiment onder de loep genomen. Een aantal details hebben we bewaard; zo is de biologische lijn met het oranje etiket verder uitgerold zodat het voor de huidige gebruiker herkenbaar is en blijft.

Lees meer

Imkerij de Traay is op zoek naar Nederlandse
(biologische) honing

Beschikt u over voldoende en verschillende soorten honing? Aarzel dan niet en neem voor meer verkoop- en inkoopinformatie contact op via
info@detraay.com.

De imkers van de Traay honing

Bij de Traay werken we samen met professionele imkers die voldoen aan de hoogste normen, zodat we zeker weten dat onze honing van de beste kwaliteit is en dat de imker rekening houdt met het leefmilieu van mensen, bijen en planten. Lees het persoonlijke verhaal van een aantal imkers waar we mee samenwerken. En het verhaal van eigenaar van de Traay en imker Wouter Vuijk, die onze eigen polder- en heidehoning levert.

Onze Imkers

Wouter's streekhoning

Naast ons mooie assortiment biologische honing hebben we Wouter's streekhoning uit Nederlandse ongerepte natuur. Samen met imkers uit diverse streken van Nederland (die rekening houden met het leefmilieu van mensen, bijen en planten) maken wij de beste streekhoning die aan hoge standaarden en kwaliteitsnormen voldoet. “

Wouter's streekhoning

Gratis bijenkwartet

De Traay heeft in samenwerking met de Bijenstichting een bijenkwartet ontwikkeld. Door samen te werken, willen beide partijen de aandacht vestigen voor de essentiële rol die bijen spelen. En hoe kunnen twee Hollandse partijen dat nu beter doen dan met een oer-Hollands bijenkwartetspel?! Bij Ekoplaza ontvang je een gratis bijenkwartet bij aankoop van twee potten (of knijpflessen) de Traay honing. De actie loopt van 18 november t/m 1 december 2020, voor deze actie geldt op=op.